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100년 골동보이차의 비밀

100년 골동보이차의 비밀『골동보이차』 김 경우 지음이책에서는 그동안 논란이 되어왔던 생차와 숙차, 보관방법에 따른 특징, 형태에 따른 구분과 특징등을 한눈에 볼 수 있게 도록처럼 각차의 사진이 생생하게 실려있다. 이책을 통해 골동보이차의 진품유무를 가릴 수 있도록 저자의 친절한 배려가 깃들어 있다. 이밖에도 보이차의 발효와 숙성의 문제, 골동보이차 고르는 법, 보이차의 저장과 목적, 골동보이차를 맛있게 우리는 벗등 우리가 궁금했던 골동보이차에 대한 세세한 이야기들을 담고 있다.우리가 마시는 차茶에도 경매시장이 있다. 100년에서 50년이 넘는 역사를 가진 차를 골동보이차라고 한다. 지난 2018년 열린 홍콩 골동보이차 경매에서는 1920년 초반에 제작된 송빙호원차(1통 7편, 1개당 330g)가 21억..

무엇이 좋은 푸얼차인가?

푸얼차 한잔 한겨레|기사입력 2007-12-31 22:52 [한겨레] 이제 나의 서남 기행은 남쪽 끝을 향한다. 그곳은 미얀마·베트남·라오스가 국경을 맞대는 윈난성 시솽반나 지역이다. 일찌감치 모험을 좋아하는 여행자들이 중국을 통해 동남아시아 지역으로 들어가던 곳이다. 요즘은 중국과 세 나라가 경제협의체를 모색할 정도로 활발해진 곳이다. 가장 먼저 구체화된 것이 중국-아세안 철도로 윈난의 쿤밍에서 출발한 기차가 베트남 하노이와 호찌민, 캄보디아 프놈펜, 타이 방콕, 말레이시아 쿠알라룸푸르를 거쳐 싱가포르에 도착하는 총 5500㎞의 철도망 건설이다. 사실 서남 지역이 외국과 문물을 교류한 역사는 깊다. 기원전부터 고촉인들에 의해 청두에서 인도까지 개발된 ‘서남 실크로드’와 시솽반나 지역의 푸얼차(보이차)를..

[중국 흑차] 사천성 아안시 남로변차 아안장차 강전차 금첨 티베트 차

사천성 야안시에서 주로 생산되는 강전차,금첨차에 대해서 알아보겠습니다.​여기서 장차라는 의미는 티베트에서 온 차라는 의미라고 합니다. 장족은 티베트 사람을 말합니다.​티베트 차는 약 1300년의 역사를 자랑합니다.​당시 티베트 왕국의 송첸감포 왕은 당나라의 문성공주를 아내로 맞이했는데, 문성공주가 차를 가져왔다고 합니다.​처음에는 귀족들 사이에서만 즐기던 차였지만, 차마고도(茶馬古道)라는 무역로를 통해 티베트 전역으로 널리 퍼져나갔습니다. 차마고도는 중국과 티베트를 연결하는 무역로로, 차는 티베트에서 중요한 무역품이 되었고, 티베트 사람들은 차를 없어서는 안 될 생활 필수품으로 여기게 되었습니다.​따라서 티베트 차의 역사는 티베트와 중국의 문화 교류 역사와 밀접하게 연결되어 있다고 볼 수 있습니다.​야안..

엄주석(전화춘, 내몽골 출신 약혼식 03,11,12)

약혼식에서 서약하고 하고 있는 주석이와 화춘이 축도로 약혼식을 마치다 약혼식을 마치고 잘 살겠다는 표시로 절 하는 주석이와 화춘이 엄주석 군이 약혼식을 마치고 넘 좋아 장모의 등을 가볍게 두드려 준다. 정말 행복한 순간이지 ^^* 엄주석 전화춘의 약혼식을 마치고 이 목사가 잘 차린(?) 음식에 ..

푸얼차의 숫자 의미와 읽기

보이차숫자의미 보이차숫자읽기 중국차기본상식 중국다예 보이차상식 보이차공장 보이차등급 티티 ・ 2023. 3. 8. 15:06URL 복사  이웃추가 본문 기타 기능안녕하세요🤗 티티입니다 ^^​여러분 혹시 보이차 포장에 표시된 네자리 숫자를 보신적 있나요?예를들면,'7572', '7542', '8562' 등등​그동안 이 숫자를 보고도무슨 의미인지 모르셨다면,오늘 티티가 간략하게 알려드릴께요~​​​우선,네자리 숫자중 앞에 두자리는 (7572에 72)차공장에서 처음으로 이 차를 만들기 시작한 년도를 말해요.(만든년도가 아니라, 그때에 레시피와 같다는 뜻)그러니...만든 년도마다 7572가 있을수 있겠죠?2000년 7572, 2022년 7572등등​세번째 숫자는 사용한 차 원료의 등급을 말해요.(7572의 7)..

중국 푸얼차의 효능과 부작용 푸얼차는 변비에 좋을까?

중국 보이차중국 보이차는 주로 민트과의 한 종류인 중국 원예초(Chinese Skullcap 또는 Baical Skullcap)의 뿌리에서 추출된 허브 차를 가리킵니다. 이 허브는 주로 중국 전통 의학에서 사용되며, 보이차라고 불리는 이유는 그 뿌리의 형태가 보이의 뼈를 닮았다고 여겨졌기 때문입니다.  보이차 부작용 주요 특징과 사용 용도1. 한방 의학에서의 사용 중국 원예초는 중국의 전통 의학에서 오랫동안 사용된 허브로, 염증 및 알레르기와 관련된 증상을 완화하고 신경계를 진정시키는 데 도움을 줄 수 있다고 여겨집니다. 2. 항산화 특성 중국 보이차에는 항산화 활성이 있는 화합물이 함유돼 있어, 세포 손상을 방지하고 전체적인 항염증 효과를 지원할 수 있습니다. 3. 면역 시스템 지원 일부 연구에 따르면..